【長期研修レポート】台湾の食べ物について紹介します

①麵線（ミエンシエン）
麺線とはそうめんをとろみのついたスープで煮込んだものです。スープはダシが効いていて癖があまりないので、日本人でもおいしく食べることができます。値段は大体60元（280円）ほどです。お好みで黒酢をかけてもおいしいです。
牡蠣やホルモン、パクチーが上にのっているものもあります。
しかし、あまり腹持ちはよくありません。なので夜食にもお勧めです。

③かき氷
台湾はスイーツ王国ともいわれているほどスイーツが有名です。その中で今回はかき氷を紹介します。台湾は日本よりも暖かいのでマンゴーが特産物になっています。マンゴーかき氷は夜市でも売っているほどどこにでもあります。氷はふわふわなミルク氷でその上に甘いマンゴーが沢山かかっています。マンゴーを使っているので値段は少し高めですが、それでも日本より安く、おいしいかき氷を食べることができます。
台湾に行ったら絶対に食べてほしいです！