Serenata bajo rejas de una res（女子寮のバルコニーの下で歌ったセレナーデ）

スペイン的な男くさい上下関係の厳しいクラブで、当時の拓大に少し似ていたかもしれません。先輩メンバーが好きな女の子に告白する時は、バンドのみんなで女子寮のバルコニーの下に行って、セレナーデを歌いました。告白は見事成功。先輩の彼女はお礼にワインと生ハムを縄で縛ってバルコニーの下にいた僕たちバンド仲間にくれました。
結構はずかしい思いをしながらも、帰国間際にアルテルナティーバ（Alternativa）という昇格試験にようやく合格し、一人前の証であるBECA（赤い帯）をもらえたのでした。僕はこれでスペイン人の仲間として認められた気がして、とても嬉しかったのを覚えています。

今僕が、スペインで食品関係の仕事をしているのは、あのバルコニーの下で仲間達と一緒に食べた生ハムと回し飲みしたワイン、それとホームスティ先のホストマザーの作ってくれたハムやオリーブオイルをたっぷり使ったコシードマドリレーニョ（生ハム、腸詰とニンニクとったスープでひよこ豆や野菜を煮込んだもの）のおかげなのかもしれません。